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Ca.800g Dry Aged Porterhouse-Steak vom Galloway Rind ¦ Gremolota Kartoffel ¦ Roter Spitzkohlsalat ¦ Cognac Jus mit eingelegtem Pfeffer ¦ Chimi Churi ¦ getrüffelte Mark-Butter
Ca.600g Dry Aged Roastbeef Bone vom Galloway Rind ¦ Gremolata Kartoffel ¦ Roter Spitzkohlsalat ¦ Cognac Jus mit eingelegtem Pfeffer Chimi Churi ¦ getrüffelte Mark-Butter
