Ob bei einem raffinierten Abendessen in Kevelaer oder einem geselligen Abend, wir freuen uns Sie als Gast begrüßen zu dürfen in unserem Restaurant. Schauen Sie sich in Ruhe um, verweilen Sie und lassen Sie sich inspirieren. Ich freue mich darauf Sie persönlich kennenzulernen und deshalb sage ich…
Für unsere beiden Cuts verwenden wir ausschließlich
Beef von Heimischen Galloway Rindern.
Bei der Trockenreifung wird unser Fleisch mindestens 6 Wochen am
Knochen gereift,
dies garantiert eine unverwechselbare Aromasteigerung und
wird dadurch ein ideales Steak
für Liebhaber mit Fabel für das Besondere.
Durch unsere Spezielle Methode des Niedertemperaturgarverfahrens bei
genau 52 Grad
Schmilzt die herrliche Marmorierung am besten auf und gewährleistet
dadurch
eine Hoch Aromatische Zartheit.